باکترويسين و باکتريوفاژ جايگزين آنتي بيوتيک ها مي شوند

باکتريوسين چيست و چگونه ميتواند باعث بهبود رشد پرندگان شود ؟ منظور از باکتريوفاژ چيست ؟ آيا باکتريوفاژها ميتوانند به عنوان محرک رشد در طيور عمل کنند ؟ در يکي از مقالات اشاره کرديم که آنتي بيوتيک ها نميتوانند محرک رشد خوبي براي طيور باشند چراکه ميتوانند منجر به افزايش توليد راديکال هاي مضر و همچنين صدمه به DNA سلول شوند. از سوي ديگر مطالعات نشان ميدهد که استفاده از آنتي بيويتک ها به عنوان محرک رشد طيور خطر بروز مقاومت ميکروبي به آنتي بيوتيک ها را  در جامعه بشري افزايش ميدهد. بنابراين ما بايد به دنبال جايگزيني براي آنتي بيويتک ها به عنوان محرک رشد در طيور باشيم. در حال حاضر دانشمندان بر روي محرک هاي رشد متنوعي کار ميکنند که کانديد جايگزيني به جاي آنتي بيوتيک ها هستند . باکتريوسين ها و باکتريوفاژها از جمله اين موارد هستند . ادامه مطلب.